主要用途 用作防腐、防霉剂。在酸性前提下产生游离丙酸，具有 性。对防止黄曲霉菌素的产生有 ，而对酵母几乎无效。对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌效果好。 pH值越低防腐效果越好。对于谷物的防霉烂和防结块有良好的效果。 饲料和谷物防腐剂主要用丙酸与丙酸铵的复配物
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