中文名称：肉豆蔻酸乙酯。
CAS：124-06-1 。
FEMA：2445 。
溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。
沸点：295℃（101.3kPa）。
相对密度：0.856-0.860。
折射率：1.434-1.438 。
熔点：10.5℃。
香气：具极温和鸢尾香气，并带有油脂气息。
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